Legumele pot fi alese dupa preferinta . Eu am ales mazare, ceapa, morcov, dovlecei, tulpini de telina apio, ardei si le-am calit toate in unt la care am adaugat curry, vegeta, boia iute piper, verdeata. Separat am incins ulei am calit cus-cusul in ulei fierbinte pana boabele au devenit aurii apoi am adaugat incet cata putina apa pana cand acesta s-a umflat s-a fiert. Spre sfarsit am adaugat in cus-cus-ul fiert usturoi maruntit dupa gust si doua cuburi knor si l-am servit alaturi de legumele inabusite.
