8 OUA,un unt sau o margarina ,un litru de lapte
400g zahar ,14 linguri de faina ,5 plicuri vanilie sau esenta dupa gust
Este o reteta foarte simpla si senzationala ! Eu amestec un pachet de unt sau o margarina Rama cu 400 g zahar. Apoi in aceasi compozitie amestec galbenusurile de la 8 oua si 5 pliculete de vanilie sau esenta. Compozitia se suptiaza cu un litru de lapte rece si dupa ce se amesteca se mai adauga 14 linguri de faina amestecand incet .
Albusurile ramase de la cele 8 oua se bat cu mixerul si apoi se incorporeaza aceasta spuma bine batuta cu prima compozitie amestecand usor de jos in sus. Totul se toarna intr-o tava tapetata cu margarina si apoi faina sau intr-un vas de yena la fel bine tapetat .Se baga la foc mediu in cuptor si este gata in 45 de minute la foc mic timp in care se separa perfect in trei straturi vizibile daca vasul este de yena.
