FILE DE MACROU CU CIUPERCI

p2220005

p22200031

p2220002

8 file macrou, 500g ciuperci, o smantana grasa,o lingura de unt, 2 lingurite usturoi pisat, ulei, curry, sare si piper

Se condimenteaza fileurile cu sare si piper si se lasa jumatate de ora la frigider . Dupa ce s-au marinat se prajesc in ulei incins cu pielea in sus prima data apoi se intorc. Int-o oala cu capac se inabusesc ciupercile intr-o lingura mare de unt cu palarioarele intregi. Separat se amesteca usturoiul pisat cu sare si ulei si apoi se adauga incet incet smantana ca la o maioneza . Sosul se condimenteaza apoi cu curry, sare si piper si cand fileul si ciupercile au fost asezate pe farfurie se pune deasupra sosul si se serveste.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: