VARZA A LA CLUJ

500 g carne tocata de porc, o varza acra, o cana de orez gata fiert, 2 cepe, trei sfert galetusa cu smantana grasa, foi de dafin, piper, condimente.

Se caleste in primul rand varza in ulei cu foi de dafin si piper (in prealabil stoarsa bine de zeama ). Se caleste si ceapa apoi se pune peste ea carnea si cana de orez fiert si condimentele si se mai calesc putin impreuna.

Se alterneaza pe o tava adanca un strat de varza unul de carne unul de smantana primul si ultimul fiind de varza iar smantana pentru a se gratina se pune exact deasupra. Se da la cuptor 30 min. Se seveste cu ardei iute si smantana si se poate face si cu varza proaspata daca nu aveti murata ! Multa pofta!!!!

p3010106
p2280092
p2280099
p22801031

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: